1. O que se entende por radical livre?
Radical livre são espécies químicas não estáveis eletricamente que apresentam átomos cuja última camada de elétrons não está completa.

2. Qual o conceito de estresse oxidativo?
Estresse oxidativo são condições biológicas onde se formam muitos radicais livres, lesivos aos tecidos.

3. Quais as ações danosas do estresse oxidativo no organismo humano?
Podem causar lesões aos tecidos, podendo mesmo atingir o próprio DNA

4. Os radicais livres podem originar doenças? Comente sumariamente.
Sim. Conforme comentado anteriormente, as lesões teciduais, ao que tudo indica, podem promover a produção de auto-anticorpos dando progresso a moléstias. A danificação do DNA, causando mutações, pode originar, possivelmente, o próprio câncer.

5. O que são antioxidantes?
São substâncias tipo vitaminas, betacaroteno e outras, que bloqueiam a ação oxidante de radicais livres.

6. Dê exemplos de antioxidantes enzimáticos.
As principais enzimas antioxidantes são: as superóxido dismutases (SOD), as catalases e a glutadiona peroxidase (GSH-Px).

7. Quais os principais antioxidantes nutricionais?
São os flavonóides, vit. C e E, betacaroteno, selênio e zinco, entre outros.

8. Qual o quadro clínico do escorbuto infantil?
Sufusões hemorrágicas, prejuízo da osteogênese, tendência ao sangramento, espessamento da gengiva, adinamia e irritabilidade.

9. Quais as principais ações da vitamina C que você conhece?
Ação antiescorbútica, moduladora da imunidade, e ação antioxidante.

10. Qual a dose média de vitamina C recomendável para uso diário?
No adulto a dose média é de 30 a 40 mg/dia, podendo-se usar mais.

11. Em indivíduo portador de calculose renal por oxalato de cálcio estão indicadas doses altas de vitamina C?
Não, porque a vitamina C favorece a formação de oxalatos.

12. Como são constituídas as fibras musculares?
São constituídas por fibrilas, um conjunto de filamentos de proteínas, como a miosina e adenina.

13. Quais os principais tipos de fibras musculares que você conhece?
São as fibras tipo 1 e 2. Fibras tipo 1 (em maior número no músculo vermelho), responsáveis por contrações lentas. Fibras tipo 2 (em maior número no músculo branco), responsáveis por contrações rápidas.

14. Qual tipo de exercício consome mais energia? Por quê?

São os exercícios que requisitam contrações musculares repetitivas de baixa ou moderada intensidade, porque a energia gasta para iniciar uma contração é praticamente igual ao que gastamos para mantê-la.

15. Qual o papel do exercício físico no tratamento e controle da obesidade?
Com a melhora do condicionamento físico, melhoramos a irrigação sangüínea de todos os músculos, melhoramos a capacidade respiratória, modificamos o metabolismo basal e aumentamos a massa muscular, o que por si só aumenta o gasto energético no repouso.